焼き上がり時間のご案内
- 8:30～
- サンドイッチ 各種
- 11:00～
- 自家製天然酵母 各種
伏水胡桃小型食パン（水・金のみ製造）
伏水葡萄小型食パン（火・木・土のみ製造）
- 11:30～
- 伏水（ふしみ）食パン
- 12:00～
- フランスパン
- 13:00～
- パイ 各種（火・木・土のみ製造）
- 14:30～
- ハードトースト
- 15:30～
- 角食
- 不定期製造
- ラスク各種、クッキー各種など
*時間はおおよその目安になります
伏水（ふしみ）食パン
湯種を使い小麦の甘みを引き出し、しっとり柔らかな食パンに仕上げました。まずはトーストせずにお楽しみください。
伏見の天然水使用。
［焼き上がり時間・日程］11:30～
ハードトースト
砂糖や卵・乳製品を使わずに、毎日食べてもらえるよう、シンプルでパンの基本に忠実に作りました。
伏見の天然水使用。
［焼き上がり時間・日程］14:30～
伏水葡萄（ふしみぶどう）小型食パン
伏水食パンの生地にラム漬けオーガニックカリフォルニアレーズンをたっぷりねりこみました。
伏見の天然水使用。
［焼き上がり時間・日程］11:00～
（火・木・土のみ製造）
パン・トラディショネル
皮の香ばしさ、中身のしっとり感、風味を大切に焼き上げました。
伏見の天然水使用。
［焼き上がり時間・日程］12:00～
自家製天然酵母 各種
約5日かけてレーズンから起こした酵母を使い、じっくりと熟成させた生地を風味豊かに焼き上げました。
伏見の天然水使用。
［焼き上がり時間・日程］11:00～
パイ 各種
季節のおいしいリンゴを、シナモンやバニラの風味を閉じ込めた自家製コンポートに。バター香るサクサクのパイ生地と好相性。(※マロンパイは秋・冬限定)
［焼き上がり時間・日程］13:00～
（火・木・土のみ製造）
焼き菓子 各種
ラスク・クッキー・マフィン、すべてお店で手作りしています。
［焼き上がり時間・日程］不定期製造
※こちらでご紹介しているものは商品の一部になります。
この他にも、たくさんの手作りパンをご用意しております。
※焼き菓子のフレーバーは季節毎に変わります。
※商品に関するお問い合せは、お気軽にお店（075-645-0066）までご連絡下さい。
